你好,食物过敏是一种速发的超敏反应,多在进食相关食物后几分钟内发生,通常人们易于发现该种食物而予以长期忌食。而食物不耐受起病较为隐匿,病程也较长,引起病因的食物多为人们平时常吃的食物,较难发现病因。
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