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患者提问

蜂蜜水要喝冷的吗

患者蜂蜜水要喝冷的吗?我一般都是用开水冲泡,这样好吗?
提问时间:2020-03-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,在冬季,蜂蜜最好用温开水冲服,这样其营养保健功能才能充分发挥。指导意见蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接的影响,绝对不可以用开水冲服,因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水稀释后服用,但在炎热的夏天,当然可以用冷开水冲蜂蜜饮用,这样可以消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

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