溃疡性结肠炎不可以吃红参。对于有溃疡性结肠炎的人,首先要注意饮食清淡,不能吃辛辣刺激食物,不能吃甜食和油腻食物,对于海鲜酒等食物也是不能吃的,可以适当喝些牛奶,吃些鸡蛋羹等细软易消化的食物,对肠粘膜有修复作用,对恢复有好处。
红参是热性食物,是不能吃的,会加重病情,对身体不好
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