脂肪或者胆固醇含量高的常见的食物有那些啊

问题分析：胆固醇在人体内具有一定的生理作用，参与形成胆酸、构成细胞膜、合成激素等。胆固醇一般考机体自身合成，一般每人每天从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。

意见建议：胆固醇的吸收率约为30%,每天吃3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量就可以满足每天的需要。避免过量食用胆固醇含量高的食物，例如蟹黄、动物肝脏、动物脑组织、禽蛋、黄油等。