健康指导:您好,鱼汤营养丰富,含有优质蛋白质、胶原蛋白、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,但是这些物质也很容易被多种微生物分解,久置其营养价值已经大大降低,同时会增加食物中毒的危险,根据您的描述可能放置的有点久了,即便是未见明显变质,也不建议您食用。
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