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我自己酿葡萄酒发现成果醋了，含有酒精吗?

我自己酿葡萄酒发现成果醋了，含有酒精吗?希望回答

提问时间：2020-05-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：当然含有酒精，自酿的葡萄糖酒果醋，是含有酒精的，果糖分解，出来就是酒精意见建议：葡萄醋可以做调味品增强食欲促进消化的作用，酒精含量低于8%

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