脑梗塞患者的应注意的饮食问题

您好，大都数心脑血管疾病患者都是由于平时的不健康饮食和生活习惯引起的患病。指导意见建议您在爷爷的日常饮食中低盐低脂饮食，要增加膳食纤维（粗粮）和维生素c（蔬菜水果）的食物，大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜等食物都有降脂作用.平时宜吃清淡细软的食物，不要用煎炸烤熏得方法烹饪食物。

减少脂肪食物的摄入，增加多不饱和脂肪酸（植物油类），减少动物脂肪，增加蛋白质摄入（豆浆及其制品，蛋类，海鱼）。限制糖的摄入，每天食盐不要超过3克，为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱.食醋调味。

多喝水，特别是早上和晚上喝一杯水，降低血脂浓度。多参加户外体育锻炼，增强体质。希望我的建议能够帮到您，祝您爷爷早日恢复健康。