医生解答:牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动帮助排便降低体内胆固醇减少毒素、废物在体内积存达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛研究表明牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用是非常理想的天然保健食品是可以吃的
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