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生姜泡过的醋还能在泡吗?

提问时间：2020-02-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好，建议不要再用了，因为醋是挥发性的物质，如果密封不好，是会挥发掉的，而且再泡制期间，醋已经被消耗掉了，所以建议在用新醋泡制。

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