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请问香油是我们吃的食用油吗

提问时间：2020-05-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：香油就是芝麻油，一般是用来做凉拌菜的，但也能用来炒菜，是一种食用油。意见建议：香油中含有较多的不饱和脂肪酸和钙，VE也较多，适当吃一些对身体是有好处的，能提高记忆力，用来做拌菜、炒菜都是可以的。

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