问题分析：你好，狂犬病病毒对外界的抵抗力较弱，阳光直射或紫外线均可以灭活病毒，并且100度2分钟就可以灭活病毒。
意见建议：你好，被狗咬伤的兔子经过充分的加热煮熟以后就不会有狂犬病病毒，但是兔子剥皮过程中注意不要被弄伤，可以吃，放心吧。
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