稻米是大米吗？小麦是白面吗？过

问题分析：大米是水稻加工而成的，所以稻米是大米。面粉加工后是面粉。意见建议：推测您是做了过敏监测，发现对大米和小麦过敏。

建议您平时尽量不吃这两种食物。可以吃粗粮，现在的谷物种类也很多，如豆浆，玉米面，豆面等做的主食。坚持锻炼身体提高机体抵抗力。

过敏的物质也会变化的。