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中医说蜂蜜加水烧开冲鸡蛋能润肺益气化痰，蜂蜜烧开还

中医说蜂蜜加水烧开冲鸡蛋能润肺益气化痰，蜂蜜烧开还有营养吗

提问时间：2020-05-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好！没有营养的，蜂蜜是蜜蜂采集花蜜后存入自己第二个胃在体内经过30分钟的转化酶作用后吐回蜂巢，所以蜂蜜中富含丰富的酶，在高温作用下酶的活性就消失了，建议用热水冲鸡蛋，等温度低下来再加蜂蜜

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