问患者提问

面包是用高筋面粉做的，蛋糕，饼

面包是用高筋面粉做的，蛋糕，饼干是用低筋面粉做的，而面条，馄饨是用死面做的，包子是用发面做的，为什么我吃低筋面粉高筋面粉做的东西比较容易消化，而吃面条馄饨那些就不容易饿

提问时间：2020-06-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，你这个情况可能是因为发酵的原因。面粉经过发酵就会比较容易消化吸收。对于胃肠道功能不好的人群，最好多吃点面包，馒头等发酵的食物。

相关问题