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燕窝如何吃才好？但是没吃过燕窝如何吃才好？

我刚买了些燕窝，准备补身体用。但是没吃过燕窝如何吃才好？

提问时间：2020-08-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

燕窝的吃法很简单。燕窝价格甚贵，如何正确食用值得一提。正确方法是食用前先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再加入开水炖1-3小时，加入冰糖食用。

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