问患者提问

木耳泡了两天还能吃吗

提问时间：2020-04-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：黑木耳营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素及胡萝卜素。维生素B1、维生素B2也有。意见建议：起储存的湿度是95%，但是长期泡在水里，可能会有微生物的滋生，所以建议你可以使用热水，稍微煮一会。

相关问题