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桑葚为什么掉色

最近有点肾虚，听说桑葚有补肾的作用，所以就买来打算做粥一起喝，但拿到手上后桑葚就掉了很多颜色，手都成了紫色了。桑葚为什么掉色啊？

提问时间：2020-02-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

紫色熟透的桑葚本身就会由内向外渗出紫色的汁液，这是天然色素，对身体没有影响的，可以直接吃或者做粥都可以。桑葚是有补肾的作用，如果肾虚可以配合六味地黄丸进行治疗。

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