田螺应该怎么做怎么清洗？

您好，田螺最难做的就是要清洗干净，因为田螺里面的脏物不容易出来，买到田螺之后就放在清水中浸泡，加点香油，那样更干净，最少要浸泡3天，而且要换水。

然后洗干净之后剪掉后面的尾部，用清水洗就可以了。在锅里放油烧红，放点生姜花椒等佐料，把佐料煮好后把田螺倒入锅里，再加点姜、蒜、泡椒一起炒，最后就加点盐和糖。

然后就可以吃了，很不错的哦。