骨折早期因忧思少动、气机郁滞、无力推运、常有大便秘结、卧床病人更多见.宜多食含纤维素多的蔬菜、吃些香蕉、蜂蜜等促进排便.骨折病人不需忌口、对饮食没有什么特殊的限制.但有一点要特别提出的、就是不要吸烟.声名狼藉的香烟与很多疾病有关、包括心脏病和癌症、并可损害皮肤伤口的愈合能力.骨折后1~2周 此时骨折部位瘀血肿胀、经络不通、气血阻滞、此期需注意活血化瘀、行气消散.患者骨折部位疼痛、食欲及胃肠功能均有所降低、因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主、如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等、制作以清蒸炖熬为主、避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品.至于黄豆骨头汤、属于肥腻滋补的范畴、所含脂肪较多、不易消化吸收、有诱发大便干燥之嫌、此阶段最好不要食用 食疗方:三七10克、当归10克、肉鸽1只、共炖熟烂、汤肉并进、每日1次、连续7~10天 骨折后2~4周 此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应、骨折所引起的疼痛也已缓解、瘀血肿胀大部分消失、食欲及胃肠功能均有所恢复.饮食上应由清淡转为适当的高营养、以满足骨痂生长的需要、可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类、以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质.适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜、以促进骨痂生长和伤口愈合 食疗方:当归10克、骨碎补15克、续断10克、新鲜猪排或牛排骨250克、炖煮1小时以上、汤肉共进、连用两周 骨折后5周以上 骨折部位瘀肿基本吸收、已经开始有骨痂生长、并从骨痂向骨组织转化.患者胃口大开、饮食上并无禁忌、可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物.祖国传统医学对此颇有研究、认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等、能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等.食疗方:枸杞子10克、骨碎补15克、续断10克、苡米50克.将骨碎补与续断先煎去渣、再入余2味煮粥进食.每日1次、7天为1疗程.每1疗程间隔3~5天、可用3~4个疗程。
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