紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?哪个更好?

指导意见：你好紫薯 白薯 红薯 从营养成分来看没有太大的区别 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。

它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿物质元素。

它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病，祝健康。