糖尿病患者可以吃香椿吗？

建议：你好，糖尿病能吃香椿。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称。

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，每次用香椿芽12克，清水煮后饮用，或用沸水冲泡饮用，控制血糖效果较好。如果没有鲜嫩的香椿芽，也可用较老的香椿叶子代替。

香椿叶有抗菌、解热、抗氧化、抗癌等作用。糖尿病患者在正规治疗的同时可以用此辅助治疗。