结石性胆囊炎不可以吃甲鱼。胆囊炎建议多吃一些好消化食物,虽然甲鱼营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的滋补品,含有较多的成分是蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,营养价值很高,是滋补珍品,具有较好的滋阴凉血、补益调中作用,但是肉类毕竟不好消化,建议不要吃
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