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花生生吃好还是熟吃好？

提问时间：2020-06-30

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

花生不管是生吃还是熟吃，都是有营养价值的只是侧重点不一样，如果是生花生一般具有补血以及养胃的功效熟，花生一般是建议水煮的水煮花生不仅味道清爽，而且还能预防糖尿病心血管疾病的不易发胖，但如果是油炸的花生，营养成分就会流失，而且很容易发胖。

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