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患者提问

鲜牛奶喝的时候不加热行吗

提问时间:2020-04-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 有人说牛奶要加热才能喝主要是因为很多人的肠胃无法适应冰牛奶,容易因温度低引起肠胃不适腹泻才去加热的。

    实际上热牛奶的营养价值不如冰牛奶,将牛奶煮沸更会破坏其中的营养。实际上市场上卖的牛奶都是经过高温消毒的(可能也有红外消毒?

    )意见建议,生牛奶是不会允许上市的。所以如果不会因低温腹泻的完全可以喝没加热过的牛奶。

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