胰腺损伤,可不可以吃咸鸭蛋黄

胰腺损伤,不宜多吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。

清淡饮食，注意膳食平衡。减少食用高蛋白高脂肪的食物以减少胰腺负担。忌烟酒，忌辛辣刺激食物。