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5月份这个季节吃海鲜会中毒吗

五月份的时候海鲜都上市了，去海边城市的话海鲜还特别的便宜，最近听到新闻说有人吃了很多生鱼片结果中毒了，那如果这个季节我们去吃海鲜的话，会不会中毒呢？

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

防止海鲜中毒的话最好将海鲜，煮熟了再吃。生物本身就含有很多的细菌，如果通过高温将食物煮熟的话一般性细菌在高温状态中都不能存活，所以说，只要你们不要吃死了很久的螃蟹啊，生鱼片之类的就不会出现中毒的问题。

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