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请问刚出土的丹参可以炖鸡或猪脚

请问刚出土的丹参可以炖鸡或猪脚吗？

提问时间：2020-04-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：丹参味苦性寒，有活血祛瘀凉血消肿调经止痛的作用，多用于妇科的调经方剂，对于有淤血或瘀的症状都能用。意见建议：可以炖汤用，不过要少用，因为他味苦，以免影响食物的口感。

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