西兰花开花，有毒没，还可以吃吗？

病情分析：西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，英文名: broccoli 　西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。

原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国　其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠。

西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌等意见建议：可以吃的，趁新鲜吃味更佳