吃了竹笋之后中毒，会出现恶心呕吐腹痛腹泻的情况。有些人症状比较轻微，有些症状比较严重，需要注意区别，甚至有些人会出现消化道出血。
食物中毒和其他中毒不太一样。食物中毒最主要是通过消化道接触，因此可以表现为消化道的症状。
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