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芝麻可以生吃吗

从小头发就有点发黄，家里里边的老中医说生吃芝麻有利于我发质的改善，能让我长出乌黑的头发，但，总觉得生吃黑芝麻会生病，以前印象中芝麻叶都是熟吃的，想问到底能生吃黑芝麻吗?会对身体哪里不好吗？

提问时间：2020-03-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

芝麻连皮一起生吃不容易消化且不易于人体吸收，建议压碎后再吃不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。
此外把芝麻微火炒一下，不要吵得很熟，食用对黑发也是很有好处的。

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