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大蒜煎熟了吃好吗我很喜欢这样吃

提问时间：2020-02-20

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：大蒜煎熟了吃可以，对身体没有影响，但是这样大蒜的效果就没有生的时候好，大蒜遇热或遇咸会使其中的营养物质失去活性，达不到它的养身效果了

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