您的食管糜烂水肿考虑食管炎，需要明确具体分级情况，确定治疗疗程，一般用抑酸、保护胃黏膜药物治疗。建议行幽门螺旋杆菌检测。
戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量，避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等；少食过甜及过酸的食物及水果，如巧克力、冰淇凌、苹果及桔子。
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