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患者提问

其余什么菜对糖尿病有好处

提问时间:2020-01-29
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    你好,只要是含淀粉少的蔬菜,都对控制血糖有好处。关于饮食治疗,我总结如下:大原则上就是

    1.避免升血糖快的食物。比如同样是主食,粗粮比馒头好,馒头比面条好,尽量不要服用粥、面条、饺子汤、勾芡粉或者加淀粉的菜汤、汤菜,这些会让血糖忽然升高的食物都要避免,以免造成血糖明显波动、加重胰腺负担。

    2.控制糖类(淀粉类)食物摄入,比如地瓜、土豆、山药,这些不能当做蔬菜吃,如果吃了,馒头就要少吃。

    3.那么不能喝粥,喝点什么呢?如果肾功能没有问题,可以喝纯豆浆,但是具体也要看血糖。

    4.糖尿病没有不能吃的东西,主要看烹饪方式和量。比如水果,可以等血糖稳定后试着少吃一点,比如1/4片苹果,2小时后看看和不吃苹果的时候血糖有什么差异,看看自己对什么食物反应敏感。

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