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患者提问

吃胡萝卜和西红柿胆红素会增高吗

吃胡萝卜和西红柿胆红素会增高吗?
提问时间:2020-09-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    胆红素的来源是血液中的血红蛋白,胆红素升高的原因有溶血,肝细胞损害,胆汁淤积等疾病,胡萝卜素和西红柿都是营养价值极高的蔬菜,西红柿营养丰富,包含几乎所有的维生素,矿物质,碳水化合物,有机酸及少量蛋白质,西红柿凉血平肝,健胃消食,胡萝卜含有丰富的维生素A,过量食用胡萝卜可以引起血中胡萝卜素升高,也会引起皮肤黄染,但与黄疸是有根本区别的,一般不会出现巩膜和口腔粘膜黄染,血中胆红素并不会升高!

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