问题分析：慢性溃疡性结肠炎可以吃乌鸡意见建议：乌鸡富含黑色素、动物蛋白、维生素等营养素，是一种营养价值较高的食品，可以用于补虚、养身。
于慢性溃疡性结肠炎并无特殊禁忌，建议乌鸡烹调时采用炖、蒸的手法，这样可以最大的保留其营养物质。
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