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患者提问

甲型H1N1流感可不可以吃红薯土豆

提问时间:2020-06-09
医生回复
  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    甲型H1N1流感可以吃红薯土豆。马铃薯含有丰富的营养,可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。它含有丰富的维生素B

    1、B

    2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,身体各个器官都减缓衰老,皮肤也是如此。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高。

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