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患者提问

野猪脚、野猪肚

请问:野猪脚、野猪肚各有什么营养?各适合于哪些人食用?应怎样烹调?
提问时间:2020-05-28
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    野猪肚对治疗胃病有奇效!正确的做法:

    1)拿到野猪肚后千万不能洗,否则就没用了,尤其是千万不能把里面的那层膜洗掉,拿到猪肚后,把猪肚破开,把内容物倒干净即可,不能洗;

    2)把猪肚放到烘箱(比如早饭做烧饼的那种烘箱)里面去烘,烘到干,然后,磨成粉;

    3)将粉与芝麻,红糖混合,每天吃几调羹,即可.

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