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肝病的人可以当厨师吗？

我的一个表弟因为学习成绩不好，就准备去学厨师了，但是在检查身体的时候淘汰了他了，说是因为他又肝病，现在表弟因为那事一直在家闲着呢，叔叔挺生气的。肝病的人可以当厨师吗？

提问时间：2020-05-03

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

你好，按照我们国家食品卫生安全的相关法律法规规定，有传染性疾病的人不能从事食品生产、销售的工作。若你的表弟是病毒性肝炎的病人或者是乙肝或丙型肝炎的携带者，则不以从事厨师的工作，希望的我的回答对你有帮助，祝你健康！

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