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有胃炎的人能吃梅菜笋丝吗？

超市里那种梅菜笋丝，打开包装之后有一种臭味，应该是梅菜本身的味道吧，有胃病的人能吃吗？

提问时间：2020-04-30

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

梅菜笋丝，这是一种腌制的咸菜，不建议经常吃，因为目前的科学报道腌制品具有致癌的作用。指导意见：尤其是有胃病的人，饮食上一定注意细节，不要吃得太咸不要吃得太辣，咸菜等腌制品，不建议食用。
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