吃黑木耳对人体有哪些好处？怎么吃最有营养？

病情分析： 黑木耳具有、滋肾养胃、活血功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生意见建议：经常食用使体内产生的垃圾及时排出体外对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。

干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

孕妇不宜多吃。