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炒中药用什么锅

炒中药谷芽用铁锅行不行？炒中药一般用什么锅？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，熬中药的话，一般用瓦罐比较好，先将中药浸泡15到30分钟，然后再用大火加热15分钟，以后就用小火煎煮一小时，效果会比较好。

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