鲫鱼的营养价值及功效是什么？

鲫鱼含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，营养价值较高，同时，从中医的角度讲，能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。

脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻，脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通，便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等疾病，都可以通过使用鲫鱼得到缓解或治疗。