问患者提问

是醋泡生黑豆减肥还是熟黑豆减肥呀

无意间听朋友说吃醋泡黑豆对身体好，说是可以减肥美容的。所以就也想尝试一下，只是不清楚到底是醋泡生黑豆减肥还是熟黑豆减肥呀？多吃黑豆到底对身体有什么好作用呢？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

醋泡黑豆可以补肾、减肥、明目、乌发、美白。而且对改善便秘、高血压、高血脂也有功效。建议泡时最好用生豆。因为黑豆不适宜生吃的，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，如果加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉的，所以不要用熟黑豆。

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