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患者提问

吃冷冻肉类会出现腹泻吗

夏天的时候我经常会买一些冷鲜肉,但是朋友告诉我,吃冷冻食品不好吃的肉类会出现腹泻吗?
提问时间:2020-03-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    夏天一定要注意肉类的摄入,因为吃一些冷冻后可能会出现腹泻,研究发现,进口肉类食品、冷冻食品和海产食品保存不当都可能会被大肠埃希菌感染。

    这种病菌喜欢在低温下繁殖,平时家用的普通冰箱也会给病菌提供生存环境,所以冰箱里久置的肉类食品最好不要食用。

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