生命科学教材上讲含草酸的食物再补充钙,形成草酸钙草酸+钙,形成草酸钙,不易被人体吸收,草酸普遍存在於许多食物中,想要避免草酸钙结石,就减少食用草酸含量高的食品吧!像茶、花生和坚果类、巧克力、草莓、波菜、甜菜、麦麸等等。避免高钠食物同时也要减少钠的摄取,勿经常食用调理食品、速食,加工食品及高盐食品,例如:
1.肉制品,如香肠、火腿、腊肠等。
2.汤块或罐头汤品
3.腌渍食品或泡菜。
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