可以食用猪血。(1)饮食调摄:饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血.要富有营养及易于消化.饮食应有规律,有节制,严禁暴饮暴食.多食含铁丰富的食物,如猪肝,猪血,瘦肉,奶制品,豆类,大米,苹果,绿叶蔬菜等.多饮茶能补充叶酸,维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗.但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收.适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收.忌食辛辣,生冷不易消化的食物.平时可配合滋补食疗以补养身体 (2)劳逸结合,进行适当的体育活动.尽量吃流质食物:日常的饮食也要注意,以易消化的食物为主,避免刺激性物质,吃七分饱,维持规律,正常的饮食习惯.溃疡虽然容易治疗,但是出容易复发.除饮食要注意外,烟,酒,都要限制,保持充足的睡眠,适度的运动及消除过度的紧张,是基本有效的方法.另外,胃溃疡出血的调理还需要增加的维生素C
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