病情分析: 再障的饮食注意事项1、供给高蛋白饮食,再障病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质,因为各种红细胞的增殖分化和再生,都需要依赖蛋白质作为基础意见建议:如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。
另外多吃鳖、龟及动物骨或骨髓熬汤等.2、补充造血物质:再障患者由于反复出血,常可导致慢性失血性贫血,从而加重再生障碍性贫血的贫血程度,因此食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素C丰富的食品。
3、烹调方法及饮食卫生对于急性型病人,由于粒细胞显著缺乏,极易并发感染。因此,对食物和餐具都必须严格消毒,不吃生冷和不卫生的食物。
菜肴的烹调应细软清淡、富含营养、易于消化吸收。可采用软饭或半流质膳食。
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