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脑干出血可不可以吃猪肝

提问时间:2020-04-17
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  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    脑干出血不宜多吃猪肝。脑干出血是神经系统急重症,病死率极高。猪肝中含有丰富的蛋白质以及较少的脂肪和碳水化合物,含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品,含有的丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。

    但它的胆固醇含量也很高,不利于脑干出血患者。

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