睡前吃核桃可以健脑强身,润肠通便,现代医学还认为核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E以及多种矿物质。核桃是常吃到的一类坚果,由于外形酷像大脑,被认为是补脑佳品,但是实际上现代营养学研究证实其锌和锰元素,确实有利于垂体的发育,起到健脑益智的作用。
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