首页 > 权威问答 > 榨汁机榨出的东西还具有原来的营养吗

问患者提问

榨汁机榨出的东西还具有原来的营养吗

现在夏天我们榨各种东西，尤其是榨水果汁，不知道榨出来以后是不是会失去原来的营养，该怎么选榨汁机不影响食物营养的流失

提问时间：2020-02-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

榨汁后，会影响原先的营养成分的，在榨汁的过程中不停的翻转，里面的刀片会将细胞破坏掉。不管什么样的榨汁机都会有一定的成分流失，不过平时榨汁之前，可以先把水果稍微烫一下，而且连皮一起榨了。
那样会稍微好点的。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号